Die Grillsaison ist eröffnet
Der Sommer ist da und mit ihm die Lust auf ausgedehnte Grillabende. Ob mit Freunden, Kollegen, der Familie – ein BBQ-Abend passt immer und holt einem die Auszeit direkt in den eigenen Garten oder auf den Balkon. Mit unseren Grillboxen sind Sie bestens vorbereitet. Jetzt müssen nur noch die Gäste kommen. Bestellen Sie unsere Grillboxen online, per Telefon oder E-Mail.
BBQ Brechts Selection – exquisit – ab 2 Personen
Wir starten gleich mit einem BBQ der Königs-Klasse. Mit knapp 20 Komponenten können Sie es sich und Ihren Gästen so richtig gut gehen lassen. Auf den Grill kommen Merguez, Saté-Hähnchen-Spieße, Lachsfilet, ein veganer Patty und – unser Highlight – dry aged Entrecôte aus dem eigenen Dry Ager. Dazu gesellen sich Backkartoffeln mit Zwiebelschmand, mediterranes Grillgemüse, Kartoffel-Gurkensalat, ein Mailänder Tomaten-Mozzarellasalat sowie marinierte Antipasti. Wir runden Ihre Box mit 5 verschiedenen Grillsaucen, Butter und einem Brotkorb ab. Und weil immer noch etwas Süßes reingeht, legen wir einen Brownie und Mango Panna Cotta oben drauf. Für ein opulentes Grillfest ist gesorgt!
59,00 € pro Person, einzelne Bestandteile der Box können getauscht werden – sprechen Sie uns an.
Große Grillbox – frankophil – ab 2 Personen
Unsere große Grillbox ist eine Hommage an die kulinarische Vielfalt Frankreichs. Das Herzstück dieser Grillbox bildet zartes Rinderfilet. Mit Garnelen und Butterfisch-Papilotten gesellt sich kulinarisch die Bretagne dazu. In französischer Tradition darf -naturellement- eine Käseplatte mit 3 Käsesorten und Feigensenf nicht fehlen. Um den Grillabend à la France zu vervollständigen, kommen Salate, ein Brotkorb, Saucen und Desserts ebenfalls in die Box. Die Grillbox ist für den großen Hunger ausgelegt, ohne sich danach übermäßig voll zu fühlen.
42,00 € pro Person
Mittelgroße Grillbox – deftig – ab 2 Personen
Bei dieser Grillbox geht’s richtig deftig zur Sache. Da haben wir zunächst französische Merguez, eine scharf-würzige Bratwurst aus Lamm- und Rindfleisch. Es geht weiter mit Lambchops, marinierten Lammrippchen, die direkt am Knochen gegrillt ein herrliches Aroma entfalten. Das Fleisch-Trio wird abgerundet mit zartem Entrecôte, einem fein-marmorierten Mittelrippenstück vom Rind. Damit bei der Grill-Sause nichts fehlt, sind Salat, Knoblauchbrot, eine Backkartoffel mit Zwiebelschmand und Saucen auch gleich mit von der Partie. Für den süßen Abgang gibt’s ein Dessert oben drauf.
36,00 € pro Person
Kleine Grillbox – klassisch – ab 2 Personen
Wer die Klassiker auf dem Grill möchte, der ist mit dieser Grillbox bestens beraten. Und was sind die Klassiker? Natürlich, die Nummer 1 auf den deutschen Grills – die Bratwurst. Dazu gesellen sich zarte Hähnchenbrust und deftig-zartes Rumpsteak. Mit dieser Dreier-Kombo gehen Sie auf Nummer sicher, denn das schmeckt jedem. Um den Grillabend komplett zu machen, sind Salat, Knoblauchbrot, Saucen und Desserts ebenfalls in der Box.
32,00 € pro Person
Veggie-Grill-Burger – ab 2 Personen
In unserer Grillbox für Fans der vegetarischen Küche kommt man mit einem selbst gegrillten Burger voll auf seine Kosten. Zwischen den grünen Burger Buns kann man sich den Burger nach Herzenslust belegen: so sind Halloumi, ein veganes Beef-Patty aus Erbsenprotein, Burger-Salatbausteine (Tomaten, Gurken, Salat) und Saucen in der Grillbox enthalten. Als Beilagen laden Gemüse-Schafskäsepapilotten, Salat und Knoblauchbrot zum Schlemmen ein. Den süßen Abschluss bilden Obstsalat und Dessert in dieser Box. Das schmeckt nicht nur Vegetariern – versprochen.
16,00 € pro Person
Do-it-yourself Box – Einzelne Steaks
Möchten Sie Ihrer Bestellung einzelne Steaks hinzufügen, ein Steak abseits der “Norm” probieren oder einfach eine eigene Grillbox zusammenstellen? Als Steakhaus haben wir ganz verschiedene Steaks im Angebot, die Sie gerne auch einzeln bestellen können. Wir wäre es mit Rinderfilet, Rump Steak, Entrecôte oder einem T-Bone Steak? All das haben wir auch als Dry Aged Steaks im Angebot, für die, die einen intensiven Fleischgeschmack schätzen. Wer etwas abseits der normalen Steak-Karte probieren möchte, kommt mit unserem imposanten Dry Aged Tomahawk oder dem Bavette Steak aus der Flanke des Rinds auf seine Kosten. Stöbern Sie gerne in unserem Onlineshop oder sprechen uns an.
