Mixed Grill Fleisch für 2 Personen

Mixed Grill Fleisch für 2 Personen

Ostern ist ein guter Anlass, es sich mit Familie und Freunden gut gehen zu lassen.

TGL. 12-23 UHR / STATT FÜR 144,50 € NUR 115,60 € ( 20 % FRÜHLINGSRABATT)

Genießen Sie tgl. unser all inclusive Family & Friends Frühlingsangebot incl. Getränke

// Vorweg

ENGEL | DE | Rieslingsekt extra dry


// Frisch vom Grill

MIXED GRILL FLEISCH FÜR 2 PERSONEN

Gegrilltes Rinderfilet, Rib Eye und Rump Steak mit

Fries, Pfeffersauce und Side Salad,

ca. 350g Fleisch pro Person

// Getränke

2 x Sekt 0,1l, 1 Fl. Chardonnay oder Merlot, 1 Fl. Mineralwasser 0,75l

 

Angebote verfügbar im Brechts bis 31.03.2023

Vorbestellungen für Gruppen, im Brechts
per Mail: reservierung@brechts.de

Angebote für zu Hause

Alle Angebote auch als verzehrfertige Kochboxen zur Abholung und mit deutschlandweitem Versand verfügbar.
Bestellungen über https://shop.ganymed-brechts.de/ 

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Vorfreude auf das Weihnachtsessen

Liebe Feinschmecker und Gourmet-Enthusiasten,

der goldene Sommer ist noch in vollem Gange, die Sonne lacht vom Himmel und man könnte meinen, die festliche Saison sei noch weit entfernt. Doch im Brecht’s Steakhaus sind wir schon voller Vorfreude auf die Winterzeit!

Festtagspute mit Apfel-Pflaumen-Füllung

Genießen Sie das ultimative Festtagsvergnügen mit unserer exquisiten Weihnachts-Spezialität: saftige Festtagspute gefüllt mit verlockender Apfel-Pflaumen-Mischung, begleitet von Ofenkartoffeln, traditionellem Rotkohl, herzhaftem Grünkohl und einer himmlischen Sauce Orange. Ein Gaumenschmaus, der die festliche Stimmung perfekt einfängt – exklusiv als Weihnachtsangebot erhältlich, um Ihre Feierlichkeiten für nur 150 € zu krönen.

Eine Gans voller Geschmack und Tradition

Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise ein, die mit 25 Stunden Vorbereitung und Leidenschaft fürs Detail beginnt. Unsere Gänse werden in einer besonderen Mischung aus winterlichen Gewürzen mariniert und anschließend mit einer herzhaften Füllung aus Äpfeln, Pflaumen und Zwiebeln versehen. Nachdem die Aromen genügend Zeit hatten, sich im Fleisch auszubreiten, garen unsere Experten die Gans über mehrere Stunden bei Niedrigtemperatur. Das Finale? Ein kurzes, knackiges Backen, um Ihnen eine perfekt knusprige Haut zu garantieren. Egal, ob Sie Lust haben, Ihre Kochkünste mit unserer Gans-Kochbox zu Hause auszuleben oder ob Sie das festliche Menü lieber direkt in unserem Restaurant genießen möchten. Und für diejenigen, die das kulinarische Erlebnis lieber zu Hause haben möchten, ohne selbst am Herd zu stehen: Unsere Gans-Kochbox ist nicht nur zur Abholung bereit, sondern wird auch deutschlandweit geliefert!

Wann und Wie: Details zur Weihnachtsgans

Das Beste daran: Unsere Weihnachtsgans steht Ihnen vom 11.11.2023 bis zum 26.12.2023 zur Verfügung. Und damit das Festmahl komplett wird, servieren wir unsere Spezialität mit ausgewählten Beilagen: von hausgemachtem Cassis-Rotkohl, der mit seiner Balance zwischen süß und würzig begeistert, bis zu frischem Grünkohl und selbstgemachten Klößen, die perfekt zur zarten Gans passen.

Jetzt reservieren und winterliche Gaumenfreuden sichern!

Da die Nachfrage jedes Jahr riesig ist, empfehlen wir Ihnen, frühzeitig vorzubestellen. Nur so können wir garantieren, dass Sie in den Genuss unserer exzellenten Weihnachtsgans kommen und ein unvergessliches Fest mit Ihren Lieben erleben. Freuen Sie sich auf winterliche Gaumenfreuden und reservieren Sie jetzt schon Ihr kulinarisches Highlight der Festtage. Wir im Brecht’s Steakhaus freuen uns darauf, Sie zu verwöhnen und Ihnen genussvolle Stunden zu bereiten.

Herzlichst,
Ihr Team vom Brecht’s Steakhaus

Im Restaurant reservierenGans für zu Hause
Weihnachtsgans im Brechts - Foto: Florian Kottlewski
Brechts Steakhaus: modern und gemütlich
Brechts Steakhaus im Herzen Berlins an der Spree

Pfifferlingszauber am Spreeufer

Sommerliche Genüsse an der Spree: Entdecken Sie die Pfifferlingsvielfalt im Brechts Steakhaus!

Liebe Gäste,

bei uns im Brechts Steakhaus steht der Sommer ganz im Zeichen der Pfifferlingssaison! Die goldenen Pilze sind frisch geerntet und warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Doch nicht nur das exquisite Essen macht Ihren Besuch bei uns unvergesslich, sondern auch unsere traumhafte Lage direkt an der Spree.

Genießen Sie den einmaligen Ausblick auf das glitzernde Wasser, während Sie sich von unserem Salat mit gebratenen Pfifferlingen verwöhnen lassen. Die perfekte Kombination aus frischen Zutaten und dem unverkennbaren Aroma der Pilze wird Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Unsere Küche hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Eine knusprige Kartoffelkugel, gefüllt mit zartem Rindfleisch, begleitet von einem herrlichen Pfifferlingsrahm. Ein herzhaftes Gericht, das Sie mit jedem Bissen in den kulinarischen Himmel entführt.

Probieren Sie auch unbedingt unsere Tagliatelle mit Pfifferlingen und süßen Cherrytomaten. Die al dente gekochte Pasta und die saftigen Pilze sind eine wunderbare Geschmackskombination, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt.

Und wer es deftig mag, der sollte unseren saftigen Spanferkelrücken in Kombination mit sautierten Pfifferlingen probieren. Das zarte Fleisch und das intensive Aroma der Pilze sind eine unschlagbare Kombination, die Sie nicht verpassen sollten.

Unser Menü auf einen Blick

  • Vorspeise: Blattsalat mit Walnuss, gebratenen Pfifferlingen und Preiselbeer Dressing -oder- knusprige Kartoffelkugel gefüllt mit Rind an Pfifferlingsrahm
  • Hauptgang: Tagliatelle mit Pfifferlingen und Cherrytomaten -oder- Spanferkelrücken Sous-Vide ummantelt mit Speck und Pilzen an sautierten Pfifferlingen, dazu gebackene Parmesan-Polenta
  • Dessert: Erdbeermousse mit Rhabarberkompott und Pistanzienkompott

Das Menü gibt es schon für 55,00€.

Doch das ist noch längst nicht alles! Unser Restaurant liegt in bester Lage direkt an der Spree, und Sie haben die Möglichkeit, bei gutem Wetter draußen zu sitzen. Genießen Sie die laue Sommerbrise, den Blick auf das Wasser und lassen Sie sich von unserem freundlichen Service verwöhnen.

Das Brechts Steakhaus ist der perfekte Ort, um eine Auszeit vom Alltag zu nehmen und den Sommer in vollen Zügen zu genießen. Lassen Sie sich von unserem charmanten Ambiente und der entspannten Atmosphäre verzaubern.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen eine unvergessliche Zeit direkt an der Spree zu bereiten.

Herzliche Grüße,
Ihr Brechts Steakhaus Team

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Foto: Kartoffelkugel auf Pfifferlingen - Alexa Saba
Foto: Tagliatelle und Spanferkel mit Pfifferlingen. - Alexa Saba

Candle-Light-Dinner neu aufgelegt

3- und 4-Gang-Menü mit Steakhausromantik

Liebe Gäste,

wir vom Brechts Steakhaus möchten Ihnen heute unser neues Highlight vorstellen – das romantische Candle-Light-Dinner bei uns im Restaurant. Genießen Sie einen Abend in trauter Zweisamkeit und stimmungsvollem Ambiente in unserem gemütlichen Restaurant direkt an der Spree. Bei schönem Wetter können Sie gerne auch draußen sitzen und den Blick auf das Wasser genießen.

Wir möchten Ihnen unser neu aufgelegtes Candle-Light-Dinner vorstellen, das speziell auf Sie und den romantischen Anlass abgestimmt ist. Unser Küchenteam verwendet nur frische Zutaten und hat mit viel Liebe ein 3- oder 4-Gänge-Menü zusammengestellt, das Ihnen den Abend versüßen wird. Das 3-Gang-Menü gibt es schon für 72,90 € für 2 Personen.

Unser 3-Gänge-Menü startet mit einer wohlschmeckenden Süßkartoffelsuppe mit Kräuterschmand und geröstetem Ciabatta. Im Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen würzigen Spare Ribs mit BBQ Sauce, Kräuter-Kartoffelecken, Cole Slaw und Röstzwiebeln oder der vegetarischen Variante – Entenbrust mit Sellerie in Sojasauce, Zartweizen-Risotto, Tomaten-Edamame-Gemüse und veganer Jus. Den krönenden Abschluss bildet unser leckeres Passionsfrucht-Crème-Brûlée.

Für diejenigen, die gerne ein zusätzliches Gericht genießen möchten, empfehlen wir unser 4-Gänge-Menü. Hier wird als Zwischengang frisch aufgeschnittenes Carpaccio vom irischen Weideochsen gereicht. Der Hauptgang bietet entweder ein argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce oder wiederum die vegetarische Entenbrust als Alternative.

Wir möchten auch betonen, dass wir bei der Zubereitung unserer Speisen nur frische Zutaten von höchster Qualität verwenden. Sie können sicher sein, dass jedes Gericht sorgfältig zubereitet und mit Liebe zum Detail präsentiert wird. Und falls Sie bei schönem Wetter im Freien speisen möchten, bietet unser Standort am Ufer der Spree eine idyllische Atmosphäre.

Wir hoffen, Sie bald bei uns im Brechts Steakhaus begrüßen zu dürfen und Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten.

Ihr Brechts Steakhaus Team

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Romantische Deko am Valentinstag. - Foto: Alexa Saba

Neue Tageskarte

Mittagskarte lockt mit guter Qualität zu fairen Preisen

Liebe Gäste des Brechts Steakhaus,

wir freuen uns sehr, Ihnen unsere neue Tageskarte vorzustellen.

Belohnen Sie sich nicht erst am Abend für Ihr Tagewerk: bei uns können Sie den ganzen Tag über mit gutem Gewissen aus dem Vollem schöpfen und sich von unseren köstlichen Gerichten verwöhnen lassen.

Unsere Tageskarte bietet eine große Auswahl an Gerichten zu verführerischen Preisen. Neben unseren beliebten Hamburgern (10,50 Euro) und Cheeseburgern (12 Euro) gibt es viele weitere Burger-Varianten. Auch unsere Lunch-Klassiker wie Sandwiches (zwischen 9,50 und 13 Euro), Salate (um 8 Euro) oder Suppen (um 8 Euro) sind sehr beliebt bei unseren Gästen. Neu im Angebot sind unsere Bowls: die bunten Schüsseln mit verschiedenen Salat- und Gemüsevariationen werden mit Falafel, Fisch oder Fleisch getoppt und kosten zwischen 12,50 und 17 Euro. Mit unserem All-Day-Dining möchten wir unseren Gästen mehr Flexibilität schenken. Genuss kennt bei uns keine Tageszeit.

Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Zutaten und beziehen unsere Produkte aus der Region. Wir bieten Ihnen nicht nur erstklassigen Geschmack, sondern auch ein gemütliches Ambiente. Unser Gastraum lädt zum Verweilen ein und auf unserer großzügigen Terrasse direkt an der Spree können Sie echtes Urlaubsflair genießen.

Im Brechts Steakhaus gilt das Tagesgeschäft nicht nur als Warm-up für den Abend. Wir sind überzeugt davon, dass Sie bei uns viele gute Gründe finden werden, sich tagsüber nicht mit weniger zufriedenzugeben. Besuchen Sie uns gerne und überzeugen Sie sich selbst!

Zur Speisekarte

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Foto: Selina Schrader

Ostern im Brechts Steakhaus

Family & Friends Brunch für 4 Personen

Ostern ist ein guter Anlass, es sich mit Familie und Freunden gut gehen zu lassen.

tgl. 12-14 Uhr / statt 331,50 für 265,20 € ( 20 % Frühlingsrabatt)

Genießen Sie tgl. unser all inclusive Family & Friends Frühlingsangebot incl. Getränke

// Vorspeise

ZWIEBELSUPPE

mit Parmesan Crostini


// Hauptgang

( Die Hauptgänge werden für Sie exclusive als Brunch zusammengestellt )

STEAKTASTING FÜR 4 PERSONEN (300-400g / Person)

Kostproben von 6 verschiedenen Steaks deutsch, irisch und dry age, je 50-60 g

Gegrilltes Rinderfilet, Rib Eye und Rump Steak, dry age Rib Eye, dry age Rumpsteak incl. Pfeffersauce, Fries und Side Salad


// Dessert

CHEESECAKE IM GLAS

Haferkeks-Streusel | Frischkäsecreme | Ananas-Mango-Salat

// Getränke

4 x Sekt, 1 Fl. Chardonnay oder Merlot, 1 Fl. Mineralwasser 0,75l

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Mixed Grill Fleisch für 2 Personen
Ostern ist ein guter Anlass, es sich mit Familie und Freunden gut gehen zu lassen.

TGL. 12-23 UHR / STATT FÜR 144,50 € NUR 115,60 € ( 20 % FRÜHLINGSRABATT)
Genießen Sie tgl. unser all inclusive Family & Friends Frühlingsangebot incl. Getränke

// Vorweg

ENGEL | DE | Rieslingsekt extra dry


// Frisch vom Grill

MIXED GRILL FLEISCH FÜR 2 PERSONEN

Gegrilltes Rinderfilet, Rib Eye und Rump Steak mit

Fries, Pfeffersauce und Side Salad,

ca. 350g Fleisch pro Person

// Getränke

2 x Sekt 0,1l, 1 Fl. Chardonnay oder Merlot, 1 Fl. Mineralwasser 0,75l

Angebote verfügbar im Brechts bis 31.03.2023

Vorbestellungen für Gruppen, im Brechts
per Mail: reservierung@brechts.de

Angebote für zu Hause

Alle Angebote auch als verzehrfertige Kochboxen zur Abholung und mit deutschlandweitem Versand verfügbar.
Bestellungen über https://shop.ganymed-brechts.de/

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Valentinstag im Brechts Steakhaus

Liebe Gäste und Freunde des Brechts,

am 14.02.2024 möchten wir Sie einladen, mit uns das Fest der Liebe, den Valentinstag zu feiern. In unserem Steakhaus mitten in Berlin servieren wir Ihnen ein 3-Gang-Menü, das Ihnen und Ihrem Schwarm das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.

Romantisches Menü

Als Vorspeise stärkt unsere Rote-Beete-Suppe mit Milchschaum und Pistazien-Crumble die Herzen. Der Hauptgang widmet sich unter dem Titel „THE DRY AGE EXPERIENCE“ mit einer feinen Fleischauswahl den aufblühenden Geschmacksknospen: Argentinisches Rib Eye, Argentinisches Roastbeef, Rib Eye (Dry Aged) und Roastbeef (Dry Aged). Dazu werden Fries, Pfeffersauce und Salat serviert. Mit einem Schokoladensoufflee an Vanilleeis findet das Menü seinen süßen Abschluss. 

Unser diesjähriges 3-Gang-Menü kann am 14. Februar 2024 in der Zeit von 12 bis 23 Uhr gebucht werden. Das Menü kostet 54 Euro pro Person. Eine passende Weinempfehlungen zu den drei Gängen erhalten die Gäste auf Wunsch für 30 Euro – inklusive einem Glas Prosecco zur Begrüßung. 

Online reservieren

Unser Valentinsmenü können Sie direkt online reservieren und mit allen gängigen Zahlungsmitteln bezahlen.

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Romantische Deko am Valentinstag. - Foto: Alexa Saba

Silvester 2022 letzte Plätze sichern

Titelfoto: Selina Schrader

Liebe Gäste und Freunde des Brechts,

wir sind sehr froh, dass unser Silvestermenü in diesem Jahr wegging “wie warme Semmeln”. Die Hauptzeiten sind schon belegt, aber um 16 Uhr und 17 Uhr gibt es noch ein paar Plätze für unser festliches 3-Gang-Menü. Auch für unser 5-Gang-Menü um 19:30 Uhr warten ein paar wenige Plätze noch darauf, von Ihnen reserviert zu werden.

Gestärkt in die Silvesternacht starten

Wer um 16 oder 17 Uhr bucht, erhält unser exquisites 3-Gang-Menü für 2 Personen. Wählen Sie im Hauptgang zwischen zartem Chateaubriand oder würzigem Tomahawk.

Stimmen Sie sich auf Ihren Silvesterabend mit einem schmackhaften Menü ein und schließen Sie eine Theatervorstellung, einen Konzertbesuch oder die eigene Silvesterfeier bequem an. Das Menü dauert 2,5 Stunden und startet ab 80,-€ pro Person.

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Genüsslich ins neue Jahr 2023

Das 5-Gang-Menü mit Start um 19:30 Uhr streckt sich bis um Mitternacht, wo Sie von uns aus den besten Blick auf das Feuerwerk-Spektakel entlang der Spree bei einem Glas Riesling Sekt auf’s Haus genießen können. Für 110,00 € pro Person kommen Sie so ganz genussvoll und festlich ins Jahr 2023.

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Silvester Menüfolge

3-Gang-Menü

// Vorspeise
Beef Cappuccino mit Gremolata

// Hauptgang
Chateaubriand 500g (Pommern Red & White) -oder- Dry Aged Tomahawk (Australien) ca. 1kg 21 Tage im Haus gereift, mit dreifarbigem Kartoffelgratin, gegrilltem Römersalat, geräucherter Paprika, Schwarzwurzel und Portweinjus

// Dessert
Karotten-Wallnuss-Kuchen mit Kürbis-Aprikosen-Kompott und Zimt-Zabaione

5-Gang

// Suppe
Beef Cappucino mit Gremolata

// Vorspeise
Gezupfter Kabeljau mit Maniok, Rapunzelsalat, Katsobushi und Maronen

// Zwischengang
Rhabarber-Basilikum-Sorbet

// Hauptgang
BBQ-Tafelspitz mit Kartoffelgratin, gegrillten Römersalatherzen, Schwarzwurzelragout, Tobiko und geräucherter Paprika

// Dessert
Pekanuss-Kuchen mit Quittenragout und Zabaione

Steak-Genuss für zwei
Steak-Genuss für zwei - Foto: Selina Schrader
Tomahawk im hauseigenen Reifeschrank - Foto: Selina Schrader

Öffnungszeiten über die Feiertage

Titelfoto: Selina Schrader

Liebe Gäste und Freunde von Brechts Steakhaus,

wir freuen uns, für Sie über Weihnachten und Silvester 2022 wie folgt geöffnet zu haben.

 

Weihnachtsfeiertage

Heiligabend: geschlossen, Außer-Haus Bestellungen können bis 23.12. 22 Uhr abgeholt werden. Bestellungen über unseren Online-Shop.
25.-26.12.: 15-24 Uhr geöffnet, es gilt unsere Weihnachtskarte, bitte online über unsere Tischreservierung oder telefonisch über 030 28599046 reservieren.

 

Silvester

31.12. Silvestermenüs ab 16 Uhr, bitte online bestellen
01.01. geöffnet ab 16 Uhr

Foto: Selina Schrader

Silvester 3- und 5-Gang-Menü

Titelfoto: Selina Schrader

Genüsslich ins Neue Jahr starten

Mitten in der Hauptstadt, mit stilvoller Silvesterdeko und Steakhausatmosphäre: so heißt Brechts Steakhaus Sie an Silvester 2022 willkommen. Feiern Sie Silvester 2022 mit einem gehobenen 3- oder 5-Gang-Menü.

Los geht es bereits um 16 Uhr für jene, die anschließend noch Pläne haben, wie beispielsweise die Neujahrvorstellung im Berliner Ensemble direkt nebenan. Unser 5-Gang-Menü startet um 19:30 Uhr und geht bis Mitternacht, wo wir gemeinsam mit unseren Gästen auf das neue Jahr anstoßen.

Exquisites Silvester 3- oder 5-Gang-Menü

Zu Silvester 2022 haben Sie die Qual der Wahl zwischen einem festlichen 3-Gang-Menü und unserem exquisiten 5-Gang-Menü.

Das 3-Gang-Menü können Sie flexibel zwischen 16-22 Uhr beginnen und für 2,5 Stunden mit Ihren Lieben schmausen. Wählen Sie im Hauptgang zwischen Chateaubriand oder dem dry-aged Tomahawk, unserem Highlight für Fleischliebhaber. Beides gibt es zum Teilen ab 2 Personen.

Beim 5-Gang-Menü freuen Sie sich über BBQ-Tafelspitz im Hauptgang und 4 weitere, für das Silvesteressen komponierte Gerichte. Es beginnt um 19:30 Uhr und streckt sich bis Mitternacht, wo Sie mit einem Glas Riesling-Sekt inklusive auf das neue Jahr anstoßen können.

Silvester festlich geschmückt

Seit über 20 Jahren veranstalten wir Events für kleine und große Gruppen. An Silvester hüllen wir uns alljährlich in einen stimmungsvollen Look mit individueller Tischdeko und festlich geschmücktem Interieur. Genießen Sie um Mitternacht unseren einmaligen Blick die Spree entlang auf die Feuerwerke der Stadt.

Silvester Essen 2022 buchen

Unser Menü können Sie bequem online bestellen und mit den gängigen Zahlungsarten zahlen. Ihre Buchungsbestätigung erhalten Sie per E-Mail.

Bringen Sie zum Besuch bitte Ihre Buchungsbestätigung sowie ein gültiges Ausweisdokument mit

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Steak-Genuss für zwei
Steak-Genuss für zwei - Foto: Selina Schrader
Tomahawk im hauseigenen Reifeschrank - Foto: Selina Schrader