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Liebe Feinschmecker und Gourmet-Enthusiasten,

der goldene Sommer ist noch in vollem Gange, die Sonne lacht vom Himmel und man könnte meinen, die festliche Saison sei noch weit entfernt. Doch im Brecht’s Steakhaus sind wir schon voller Vorfreude auf die Winterzeit!

Festtagspute mit Apfel-Pflaumen-Füllung

Genießen Sie das ultimative Festtagsvergnügen mit unserer exquisiten Weihnachts-Spezialität: saftige Festtagspute gefüllt mit verlockender Apfel-Pflaumen-Mischung, begleitet von Ofenkartoffeln, traditionellem Rotkohl, herzhaftem Grünkohl und einer himmlischen Sauce Orange. Ein Gaumenschmaus, der die festliche Stimmung perfekt einfängt – exklusiv als Weihnachtsangebot erhältlich, um Ihre Feierlichkeiten für nur 150 € zu krönen.

Eine Gans voller Geschmack und Tradition

Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise ein, die mit 25 Stunden Vorbereitung und Leidenschaft fürs Detail beginnt. Unsere Gänse werden in einer besonderen Mischung aus winterlichen Gewürzen mariniert und anschließend mit einer herzhaften Füllung aus Äpfeln, Pflaumen und Zwiebeln versehen. Nachdem die Aromen genügend Zeit hatten, sich im Fleisch auszubreiten, garen unsere Experten die Gans über mehrere Stunden bei Niedrigtemperatur. Das Finale? Ein kurzes, knackiges Backen, um Ihnen eine perfekt knusprige Haut zu garantieren. Egal, ob Sie Lust haben, Ihre Kochkünste mit unserer Gans-Kochbox zu Hause auszuleben oder ob Sie das festliche Menü lieber direkt in unserem Restaurant genießen möchten. Und für diejenigen, die das kulinarische Erlebnis lieber zu Hause haben möchten, ohne selbst am Herd zu stehen: Unsere Gans-Kochbox ist nicht nur zur Abholung bereit, sondern wird auch deutschlandweit geliefert!

Wann und Wie: Details zur Weihnachtsgans

Das Beste daran: Unsere Weihnachtsgans steht Ihnen ab 11.11.2024 zur Verfügung. Und damit das Festmahl komplett wird, servieren wir unsere Spezialität mit ausgewählten Beilagen: von hausgemachtem Cassis-Rotkohl, der mit seiner Balance zwischen süß und würzig begeistert, bis zu frischem Grünkohl und selbstgemachten Klößen, die perfekt zur zarten Gans passen.

Jetzt reservieren und winterliche Gaumenfreuden sichern!

Da die Nachfrage jedes Jahr riesig ist, empfehlen wir Ihnen, frühzeitig vorzubestellen. Nur so können wir garantieren, dass Sie in den Genuss unserer exzellenten Weihnachtsgans kommen und ein unvergessliches Fest mit Ihren Lieben erleben. Freuen Sie sich auf winterliche Gaumenfreuden und reservieren Sie jetzt schon Ihr kulinarisches Highlight der Festtage. Wir im Brecht’s Steakhaus freuen uns darauf, Sie zu verwöhnen und Ihnen genussvolle Stunden zu bereiten.

Herzlichst,
Ihr Team vom Brecht’s Steakhaus

3- und 4-Gang-Menü mit Steakhausromantik

Liebe Gäste,

wir vom Brechts Steakhaus möchten Ihnen heute unser neues Highlight vorstellen – das romantische Candle-Light-Dinner bei uns im Restaurant. Genießen Sie einen Abend in trauter Zweisamkeit und stimmungsvollem Ambiente in unserem gemütlichen Restaurant direkt an der Spree. Bei schönem Wetter können Sie gerne auch draußen sitzen und den Blick auf das Wasser genießen.

Wir möchten Ihnen unser neu aufgelegtes Candle-Light-Dinner vorstellen, das speziell auf Sie und den romantischen Anlass abgestimmt ist. Unser Küchenteam verwendet nur frische Zutaten und hat mit viel Liebe ein 3- oder 4-Gänge-Menü zusammengestellt, das Ihnen den Abend versüßen wird. Das 3-Gang-Menü gibt es schon für 72,90 € für 2 Personen.

Unser 3-Gänge-Menü startet mit einer wohlschmeckenden Süßkartoffelsuppe mit Kräuterschmand und geröstetem Ciabatta. Im Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen würzigen Spare Ribs mit BBQ Sauce, Kräuter-Kartoffelecken, Cole Slaw und Röstzwiebeln oder der vegetarischen Variante – Entenbrust mit Sellerie in Sojasauce, Zartweizen-Risotto, Tomaten-Edamame-Gemüse und veganer Jus. Den krönenden Abschluss bildet unser leckeres Passionsfrucht-Crème-Brûlée.

Für diejenigen, die gerne ein zusätzliches Gericht genießen möchten, empfehlen wir unser 4-Gänge-Menü. Hier wird als Zwischengang frisch aufgeschnittenes Carpaccio vom irischen Weideochsen gereicht. Der Hauptgang bietet entweder ein argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce oder wiederum die vegetarische Entenbrust als Alternative.

Wir möchten auch betonen, dass wir bei der Zubereitung unserer Speisen nur frische Zutaten von höchster Qualität verwenden. Sie können sicher sein, dass jedes Gericht sorgfältig zubereitet und mit Liebe zum Detail präsentiert wird. Und falls Sie bei schönem Wetter im Freien speisen möchten, bietet unser Standort am Ufer der Spree eine idyllische Atmosphäre.

Wir hoffen, Sie bald bei uns im Brechts Steakhaus begrüßen zu dürfen und Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten.

Ihr Brechts Steakhaus Team

Online reservieren

Unser Valentinsmenü können Sie direkt online reservieren und mit allen gängigen Zahlungsmitteln bezahlen.