Silvester im Steakhaus
Festliches 3- und 5-Gang-Menü
Für diejenigen, die an Silvester gerne außer Haus essen möchten, bieten wir im Brechts Steakhaus ein besonderes Event. Genießen Sie einen exklusiven Silvesterabend mit kulinarischen Spezialitäten und einer großen Auswahl an Getränken, mit denen Sie auf das neue Jahr anstoßen können. Mit unseren Fleisch-Spezialitäten und einem atemberaubenden Blick auf die Spree lässt sich das Jahr perfekt ausklingen. Festliche Dekoration sorgt zusätzlich für ein gemütliches Ambiente und leiten das neue Jahr ein.
3-Gänge-Silvestermenü 2026
Suppe
HUMMER-COGNANC-SÜPPCHEN
mit Kadayif-Garnele, Kokosmilchschaum und Chili Öl
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Hauptgang
CHATEAUBRIAND oder TOMAHAWK zum Teilen
Kartoffelparmesanpüree mit Trüffel, Duett von wilden Brokkoli & Fingermöhren
mit Cranberry Jus
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Dessert
MIRROR GLAZE TÖRTCHEN
Biskuitboden mit einer luftigen Mousse von „Berliner Luft“ und einer spiegelnden Glasur
5-Gänge-Silvestermenü 2026
Suppe
HUMMER-COGNANC-SÜPPCHEN
mit Kadayif-Garnele, Kokosmilchschaum und Chili Öl
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Vorspeise
RINDERTATAKI
mit Teriyaki Sauce und Kartoffelstroh an Wasabi-Mayo
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Zwischengang
WILDKRÄUTERSALAT
mit Himbeeren, Kirschtomaten und Kandierten Walnüsse an Ziegenkäsepraline
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Hauptgang
RIBEYE & RUMPSTEAK – AM TISCH TRANCHIERT
Kartoffelparmesanpüree mit Trüffel, Duett von wilden Brokkoli & Fingermöhren
mit Cranberry Jus
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Dessert
MIRROR GLAZE TÖRTCHEN
Biskuitboden mit einer luftigen Mousse von „Berliner Luft“ und einer spiegelnden
Stimmungsvoll erleben
Ab sofort können Sie unser Silvester-Menü buchen!
Die Plätze sind begrenzt – reservieren Sie jetzt und feiern Sie stilvoll ins neue Jahr!
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Nach Ihrer Buchung erhalten Sie von uns eine separate Reservierungsbestätigung, um Ihre Reservierung verbindlich zu bestätigen (das ist nicht die automatische Bestätigungs-E-mail, die Sie nach Abschluss Ihrer Buchung erhalten). Bei einer Stornierung nach diesem Zeitpunkt wird eine Stornogebühr in Höhe von 50% erhoben. Erfolgt eine Stornierung 7 Tage vor der Veranstaltung werden 100% des vereinbarten Preises fällig und bei nicht erscheinen stellen wir Ihnen pro Person 120,00 € in Rechnung.