Silvester im Steakhaus

Festliches 3- und 5-Gang-Menü

Für diejenigen, die an Silvester gerne außer Haus essen möchten, bieten wir im Brechts Steakhaus ein besonderes Event. Genießen Sie einen exklusiven Silvesterabend mit kulinarischen Spezialitäten und einer großen Auswahl an Getränken, mit denen Sie auf das neue Jahr anstoßen können. Mit unseren Fleisch-Spezialitäten und einem atemberaubenden Blick auf die Spree lässt sich das Jahr perfekt ausklingen. Festliche Dekoration sorgt zusätzlich für ein gemütliches Ambiente und leiten das neue Jahr ein.

Silvester kulinarisch feiern

Für die, die den Abend gerne flexibel gestalten möchten, geht es ab 16 Uhr mit einem 3-Gang-Menü los. Das Menü ist 16-22 Uhr und für 2,5 Stunden buchbar. Wer gerne den ganzen Silvesterabend stilvoll im Steakhaus feiern möchte, der entscheidet sich für unser 5-Gang-Menü. Das 5-Gang-Menü startet pünktlich um 19.30 Uhr und streckt sich bis Mitternacht, wo Sie auf’s Haus mit einem Glas Riesling Sekt auf das neue Jahr anstoßen können.

Suppe

ZIMT-HUMMER-CURRY-SUPPE mit Tempura Garnelemit Arancini, Trüffel-Pilzen und Schalottenschaum

Hauptgang

CHATEAUBRIAND oder TOMAHAWK zum Teilen, mit gebackenen Schichtkartoffeln und in Nussbutter geschwenktem Gemüse

Dessert

„BETRUNKENER FEIGLING“ knusprig getränkte Feige mit Ziegenkäse-Mousse, Lavendel-Honig und Pfefferschokolade

5-Gänge-Silvestermenü

Gaumenschmeichler

AMUSE GUEULE Rinder-Samosa mit Tajin-Limetten-Dip

Suppe

ZIMT-HUMMER-CURRY-SUPPE mit Tempura Garnelemit Arancini, Trüffel-Pilzen und Schalottenschaum

Zwischengang

KABELJAUFILET MIT PISTAZIENKRUSTE mit Kartoffel-Gurken Colcannon und Orangencrema

Hauptgang

GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
mit Arancini, Trüffel-Pilzen und Schalottenschaum

Dessert

„BETRUNKENER FEIGLING“ knusprig getränkte Feige mit Ziegenkäse-Mousse, Lavendel-Honig und Pfefferschokolade

Stimmungsvoll erleben

// Angebot
3- oder 5-Gang-Menü
Alle Gerichte sind sorgfältig von unserem Küchenchef zusammengestellt
Festliche Dekoration

// Special
Ein Glas Riesling-Sekt inklusive um Mitternacht (im 5-Gang-Menü)
Optional mit Weinbegleitung

// Zeiten
3-Gang, Dauer 2,5 Stunden, Beginn 16-22 Uhr
5-Gang, Beginn 19:30 Uhr

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